Framsyn för matsystemet

SPEKULATIV DESIGN & FRAMSYN SOM METOD

I Grader av en skollunch har vi använt spekulativ design och framsyn för att utforska hur framtidens skolmåltider påverkas av klimatförändringar. Metoden hjälper oss att föreställa oss alternativa framtider som annars kan vara ogreppbara och göra konsekvenserna av våra vardagsval, tydligare. Vad händer om vi förändrar eller om vi inte förändrar våra matvanor, våra system eller våra värderingar?

– Med vår vandringsutställning vill vi skapa diskussioner om vilken framtid vi vill leva i, och visa hur de val vi gör idag formar morgondagens värld. Skollunchen är något de flesta av oss kan relatera till, och med över en miljon skolmåltider som serveras varje dag, kan en hållbar omställning här få stor påverkan och skapa ringar på vattnet, Kajsa Wallin Lindström Beteendelabbet

ATT UPPLEVA GRADER AV EN SKOLLUNCH

Grader av en skollunch är en interaktiv turnerande utställning med idé, koncept och design av Beteendelabbet där designelever från Konstfacks masterutbildning Design Ecologies tagit fram interaktiva upplevelser som sträcker sig över hela matsystemet.

Att kliva in i Grader av en skollunch är som att resa framåt i tiden – till skolåret 2060. Genom ljud, doft, smak och olika artefakter får du på ena sidan av matbordet uppleva olika framtider där vi lyckats begränsa den globala uppvärmningen till 1,5 grader, och på andra sidan är måltiderna designade som en framtid där temperaturen stigit till 3 grader. Utställningen väcker både nyfikenhet och eftertanke. Vad händer med våra matvanor, våra relationer och våra värderingar när resurserna blir knappare – eller när vi lyckas ställa om? Genom att kombinera berättelser, design och forskning gör vi framtiden greppbar och känslomässigt nära.

BOKA UTSTÄLLNINGEN

Att beställa utställningen till er organisation, skola eller event är ett sätt att göra framtidsfrågorna konkreta. Den fungerar som en startpunkt för dialog och lärande om innovation, hållbarhet, beteendeförändring och systemskifte. Genom spekulativ design och framsyn blir komplexa frågor begripliga – och inspirerar till handling här och nu. Utställningen kan med fördel användas , som en del av en konferens, mässa eller som ett inslag i ert hållbarhetsarbete. Den väcker engagemang, skapar samtal och hjälper besökaren att föreställa sig en framtid de själva vill vara med och forma.

Här kan du se ett inslag från SVT nyheter från utställningens öppning i Helsingborg